Menù Food Truck
Il nostro menù 100% vegetale
Burger artigianali e piatti plant-based, con ingredienti selezionati con cura, per un’esperienza gustosa e sostenibile senza compromessi.
Panini
BOUR-BON
(solo Food Truck)
Pane artigianale biologico ai semi di sesamo, Vegchicken* brasato con cipolle e patate sfumato
al bourbon, mayo vegetale allo zenzero, verza colorata cruda, granella di noci tostate, insalatina fresca.
Disponibile anche in versione senza glutine
LEVANTE
Pane artigianale biologico ai semi di sesamo, falafel burger di ceci, patate e cumino, hummus di carote arrostite e coriandolo, verza colorata cruda, panna acida vegetale con prezzemolo e insalatina fresca.
Disponibile anche in versione senza glutine
ZIO PHIL
Pane artigianale biologico ai semi di sesamo, burger di zucchine, riso integrale e fagioli cannellini, mayo vegetale allo zenzero, pomodorini e cetrioli freschi profumati alla menta, f*rmaggio vegetale affumicato, mandorle tostate e insalatina fresca.
GRILÉT
Pane artigianale biologico con sesamo, morbida battuta di seitan alla piemontese, salsa tartara, polvere di capperi, stagionato Scalè di Umnin, olio tartufato, chips Grill croccanti, insalatina fresca.
Contorni
PATATE AL FORNO
(solo Food Truck)
Sfiziosi spicchi di patate cotti al forno e speziati
SPIEDINI
(solo Food Truck)
Gustosi spicy spiedini Planted* a base di proteine di piselli, aromatizzati alle erbe e arrostiti alla piastra.
Dolci
CHOCONUT
(solo Food Truck)
Brownie fondente gluten-free con spumosa crema chantilly alle arachidi, guarnito con arachidi pralinate e scaglie di cioccolato. Un gioco di consistenze tra morbidezza e croccantezza.
Bevande
- Acqua 1.50 €
- Molecola 3.00 €
- Chinotto Lurisia 3.50 €
- Limonata Lurisia 3.50 €
- Tibi Kefir d’Acqua 3.50 €
- Birra Artigianale 4.50 €
Dove trovarci?
Il nostro food truck è sempre in movimento!
Scopri le prossime tappe e vieni a trovarci per provare i nostri burger.